Bardzo zdrowe są pestki słonecznika. Wpływają pozytywnie na układ nerwowy i są zalecane podczas np. depresji. Poza kwestiami zdrowotnymi słoneczniki mają też pozytywne znaczenie priorytetowo o ile chodzi o problemy dekoracyjne. Bardzo ładnie słoneczniki prezentują się w wazonach na stole gdzie ludzie z rodziny jedzą obiad lub zwyczajnie w miejscu do tego przeznaczonym. Detale dekoracyjne słoneczników są znane od wielu lat i poleca się je ze względu na niezwykła energię jaka od nich bije.